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10.05.2022

Glas-Mehrwegsystem für Münster und das Münsterland

Ab 2023 werden Restaurants, Caterer, Kantinen, Lieferdienste und der Einzelhandel über das deutsche Verpackungsgesetz verpflichtet, für die Mitnahme und Lieferung von Speisen und Getränken Mehrwegbehälter als Alternative zu Einwegkunststoffverpackungen anzubieten. Ein wichtiges Zeichen für den Klimaschutz!

Mit dem Ziel, ein besonders abfallarmes, hochwertiges und einheitliches Mehrwegsystem für den Außer-Haus-Verkauf von Speisen einzuführen, hat die Stadt Münster mit dem Münsterland e.V., dem DEHOGA Westfalen, dem Studierendenwerk Münster, Mehrwegsystemanbieter Relevo und der Premiumglas-Marke Arcoroc eine innovative Glas-Mehrweglösung entwickelt, die eine echte Alternative zu den sonst am Markt üblichen Kunststoffvarianten ist!

Glas ist eine wirklich nachhaltige Lösung: Als Werkstoff ist es unbegrenzt recyclingfähig und dabei zu 100% stofflich verwertbar. Im Gegensatz zu den meisten Kunststoffen vermeidet man zudem den Verbrauch von endlichen fossilen Rohstoffen.

Die Arbeitsgruppe

Die Umsetzung eines flächendeckenden, nachhaltigen Leihsystems aus Glas-Mehrwegbehältern für Speisen To Go ist deutschlandweit ein Pionierprojekt, welches durch die Initiative „Münster für Mehrweg“ initiiert wurde, die sich für nachhaltige Mehrweg-Lösungen in und für Münster einsetzt. Im Rahmen von „Münster für Mehrweg“ bildete sich die Arbeitsgruppe „Glas? Klar!“, bestehend aus Vertretungen der Stadt Münster, dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband Westfalen e.V. (DEHOGA Westfalen), dem Münsterland e.V. und dem Studierendenwerk Münster. Der Münsterland e.V. hat sich der Arbeitsgruppe später angeschlossen, um die Umsetzung auch über Münsters Grenzen hinaus im Münsterland voranzutreiben.

Das Ziel

Die Mitglieder der Arbeitsgruppe „Glas? Klar!“ haben das gemeinsame Ziel, bereits vor der gesetzlich vorgeschriebenen Frist (Anfang 2023) ein einheitliches, hochwertiges, abfallarmes und klimafreundliches Mehrwegsystem für den Außer-Haus-Verzehr einzuführen, das für Kund*innen und Gastronom*innen gleichermaßen attraktiv ist.

Der Weg zum Pilotsystem

Nach gemeinsamem Austausch, Recherche und der Befragung von Expert*innen zu den Anforderungen von Kund*innen und Gastronom*innen, sowie auf dem Markt schon etablierten Mehrwegsystemen, wurde in der Arbeitsgruppe beschlossen, nach Möglichkeit ein Glas-Mehrwegsystem zu etablieren. Als Anbieter für die Glasgefäße wurde die Firma Arcoroc ausgewählt, die sowohl über große Erfahrungen in der Entwicklung von Produkten für die Gastronomie verfügt, als auch die speziellen Anforderungen an Behälter zum Einsatz in einem Leihsystem erfüllen konnte. Nach Anfragen bei mehreren Mehrwegsystem-Anbietern erklärte sich schließlich Relevo als einziges Unternehmen bereit, in Kooperation mit Arcoroc eine Glas-Mehrweg-Lösung zu gleichen Konditionen wie bei Kunststoff-Mehrwegsystemen anzubieten.

Jetzt mitmachen

Sie sind interessiert und wünschen mehr Informationen? Melden Sie sich für die Info-Termine an oder nehmen Sie direkt Kontakt zu Relevo auf und lassen Sie sich beraten. 

https://www.muensterland.com/glas-mehrweg/mitmachen/